A Randstad encontra-se a recrutar um(a) Cozinheiro(a) para integrar uma conceituada unidade hoteleira localizada em Esposende. Se tens paixão pela gastronomia, rigor na confeção e procuras um projeto onde possas demonstrar o teu talento e evoluir profissionalmente, esta oportunidade é para ti!
...cozinheiro/a.
- posted 2 november 2026
- closes 23 november 2026
key responsibilities
- Confeção e preparação de pratos com padrões de qualidade e consistência, respeitando as fichas técnicas e receitas definidas;
- Monitorização dos níveis de stock e inventário, reportando necessidades de encomenda de matérias-primas e ingredientes frescos;
- Participação ativa na elaboração de sugestões e melhoria contínua dos menus em colaboração com a equipa de cozinha;
- Garantir o rigoroso cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (sistema HACCP), bem como a limpeza e organização do espaço
skills
- Formação na área de Cozinha/Restauração ou experiência profissional comprovada na função (requisito obrigatório);
- Domínio de técnicas de preparação, confeção e empratamento de alimentos;
- Capacidade de organização, destreza e tolerância ao trabalho sob pressão em momentos de pico;
- Espírito de equipa, sentido de responsabilidade e proatividade;
- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados (setor hoteleiro);
- Residência em Esposende ou concelhos limítrofes, com viatura própria ou facilidade de deslocação;
- Disponibilidade imediata.
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