descriptif du poste
Les missions :
- Aider à préparer les repas des personnes âgées ;
- Aider au contrôle qualitatif et quantitatif des denrées alimentaires ;
- Aider au contrôle des stocks ;
- Aider à la prévision des menus ;
- Aider à l'entretien du matériel et des lieux (cuisine) dans le respect de la norme HACCP conformément aux dispositions réglementaires.
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Horaires de 8h à 18h30 avec une pause de 30 minutes.
1 semaine : lundi, mardi, samedi et dimanche / 1 semaine : mercredi, jeudi et vendredi.
profil recherché
Nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration.
Une expérience dans un établissement similaire (hôpital, EHPAD) est un réel plus.
La connaissance des textures serait un plus.
à propos de notre client
Notre client, une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante, recherche un cuisinier (F/H) autonome pour son établissement à Scherwiller.