cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Véritable moteur de la cuisine, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de production :

Élaboration culinaire : Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect absolu des protocoles d'hygiène et de sécurité.
Logistique : Suivi de l'état des stocks et réalisation des commandes auprès des fournisseurs.
Créativité : Participation active à l'élaboration de la carte et à l'amélioration des recettes existantes.
Service : Dressage et envoi des assiettes en salle ou gestion de la distribution au self.
Entretien : Maintien de la propreté, nettoyage et rangement de votre poste de travail.

Cadre de travail et conditions : Selon l'établissement (collectivité, entreprise ou santé), vos horaires peuvent varier :

Secteur Scolaire / Entreprise : Planning stable du lundi au vendredi (type 7h00 - 15h00).

Restauration Classique / Santé : Planning incluant le week-end, avec des horaires du matin, du soir ou des coupures possibles.

profil recherché

Formation : Diplôme exigé (CAP Cuisine ou Hôtellerie-Restauration).

Expérience : Parcours professionnel significatif et réussi en cuisine. ...