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Vos missions :
- Production froide et chaude avec des textures modifiées.
- Production en grande quantité : Préparation quotidienne de 650 repas dans le respect des fiches techniques
- Sécurité et Qualité : Application et contrôle rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
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Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.
Vous justifiez d'une expérience significative et réussie (minimum 2 ans) en cuisine de collectivité ou de restauration commerciale à gros volume (type cuisine centrale, établissement scolaire/hospitalier de grande taille, ou restauration de masse).
Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier en collectivité H/F.
Vos missions :
- Production froide et chaude avec des textures modifiées.
- Production en grande quantité : Préparation quotidienne de 650 repas dans le respect des fiches techniques
- Sécurité et Qualité : Application et contrôle rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Gestion Technique : Aide à la gestion des stocks, au contrôle des produits frais et secs, et à la rotation.
Horaires de journée : 07h/14 du lundi au vendredi
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.
Vous justifiez d'une expérience significative et réussie (minimum 2 ans) en cuisine de collectivité ou de restauration commerciale à gros volume (type cuisine centrale, établissement scolaire/hospitalier de grande taille, ou restauration de masse).
Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier en collectivité H/F.
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Applying with us is easy. We will review your application and see if you are a good fit for the job and the company.
Our consultant will call you at a suitable time to discuss your application and further career aspirations.
If you’ve never worked with us before, we’ll need some basic additional pieces of information to confirm your eligibility for work.
Next, we just need to verify a few things - we’ll make the relevant compliance checks and keep you posted.
As part of the process in ensuring you’re perfect for the role, we’ll make contact with any relevant references you’ve provided.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
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