cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Au sein d'une équipe passionnée, vous serez garant de la qualité gastronomique de la Maison :
Excellence en cuisine : Assurer l'envoi et la parfaite exécution des plats en commande.
Technicité : Participer à l'élaboration des fiches techniques et respecter scrupuleusement leur mise en œuvre.
Gestion opérationnelle : Réaliser la mise en place, le nettoyage du poste et veiller au respect strict des normes HACCP.
Optimisation : Assurer la rotation des stocks pour limiter les pertes et anticiper les approvisionnements pour éviter toute rupture.
Expérience Client : Participer au succès des prestations spécifiques, notamment lors de préparations et présentations devant la clientèle.

profil recherché

Expérience : Formation en restauration ou expérience significative en cuisine avec une excellente connaissance des techniques culinaires.
Savoir-être : Autonomie, polyvalence et capacité démontrée à gérer les imprévus.
Esprit d'équipe : Bon relationnel, sens des priorités et esprit d'équipe indispensable.
Engagement : Rigueur et sens du détail pour un rendu de travail impeccable.

à propos de notre client