Rattaché(e) au Chef de cuisine et au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions s'articulent autour de 3 axes :
• Production Culinaire (400 couverts/jour) :
• Élaborer et confectionner les préparations chaudes et/ou froides dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène (HACCP) et des délais de service.
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Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent).
Expérience : Une première expérience réussie en restauration (traditionnelle ou collective) idéalement sur des volumes similaires.
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires de base (émulsionner, déglacer, chemiser...) et rigueur sur les normes d'hygiène.
Savoir être : Esprit d'équipe, bon relationnel, sens du service client et envie d'évoluer dans un environnement convivial.
Kliff par Randstad est un réseau d'agences spécialisé dans le recrutement en CDI, CDD et intérim, dédié aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). Chaque jour, nous nous engageons à accompagner nos talents dans le développement de leurs compétences, tout en répondant à leurs aspirations professionnelles pour favoriser une inclusion durable. Vous êtes reconnu travailleur handicapé et êtes en quête d'un emploi ?
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un prestataire reconnu dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier (H/F) pour son site basé à LACQ (64)
Rattaché(e) au Chef de cuisine et au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions s'articulent autour de 3 axes :
• Production Culinaire (400 couverts/jour) :
• Élaborer et confectionner les préparations chaudes et/ou froides dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène (HACCP) et des délais de service.
• Assurer le dressage et veiller à la netteté et à l'attractivité visuelle de vos présentations.
• Service :
• Participer activement au service sur le self en réservant un accueil chaleureux aux salariés des entreprises clientes.
• Conseiller les convives, valoriser vos préparations et instaurer une relation de confiance et de proximité.
• Vie d'équipe et Organisation :
• Participer au nettoyage, à l'entretien du matériel et du plan de travail.
• Transmettre votre savoir-faire et contribuer à la cohésion de la brigade.
• Rémunération : 1 900€ brut sur 13 mois et 6 RTT par an
• Avantages repas : Repas fourni sur place.
• Épargne et Avantages sociaux : Plan d'Épargne Entreprise + Compte Épargne Temps + Prestations du Comité d'Entreprise (CSE).
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Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent).
Expérience : Une première expérience réussie en restauration (traditionnelle ou collective) idéalement sur des volumes similaires.
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires de base (émulsionner, déglacer, chemiser...) et rigueur sur les normes d'hygiène.
Savoir être : Esprit d'équipe, bon relationnel, sens du service client et envie d'évoluer dans un environnement convivial.
Kliff par Randstad est un réseau d'agences spécialisé dans le recrutement en CDI, CDD et intérim, dédié aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). Chaque jour, nous nous engageons à accompagner nos talents dans le développement de leurs compétences, tout en répondant à leurs aspirations professionnelles pour favoriser une inclusion durable. Vous êtes reconnu travailleur handicapé et êtes en quête d'un emploi ?
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un prestataire reconnu dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier (H/F) pour son site basé à LACQ (64)
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Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
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