summary

sant'onofrio, calabria
€28,000 - €34,000 per year
temporary
full-time

job category
hospitality & tourism

job details

Sei un cuoco esperto con una passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto dinamico e stimolante? Randstad Italia, filiale di Lamezia Terme, è alla ricerca di un professionista da inserire come Capo Partita per un villaggio turistico situato nella splendida Tropea.

CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE

Luogo di lavoro: Tropea (VV)

Si offre: L'opportunità di un inserimento stagionale con un contratto commisurato all'esperienza, che include una retribuzione competitiva, vitto e alloggio. Si offre un giorno di riposo settimanale per garantire un sano equilibrio lavorativo.

Orario di lavoro: Full time, su turni.

Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

esperienza

2 anni ...

CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE

Luogo di lavoro: Tropea (VV)

Orario di lavoro: Full time, su turni.

Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

esperienza

2 anni

key responsibilities
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Cuoco Capo Partita, avrai la responsabilità di gestire una o più partite della cucina, garantendo l'eccellenza culinaria e l'efficienza operativa. Le tue mansioni principali includeranno:
- Preparazione e cottura di piatti secondo gli standard del villaggio turistico.
- Supervisione delle attività della tua partita, coordinando il personale di cucina a tua disposizione.
- Gestione dell'approvvigionamento delle materie prime necessarie per la tua partita.
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari più elevati (HACCP).
- Collaborazione con lo Chef per la definizione dei menù e la gestione delle comande, anche per un elevato numero di coperti.
- Controllo qualità dei piatti prima del servizio.
qualifications
Sei in possesso di questi requisiti?
- Comprovata esperienza come Capo Partita o ruolo analogo in contesti ristorativi, preferibilmente in villaggi turistici o strutture ricettive con gestione di elevati coperti.
- Profonda conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partite.
- Capacità di gestione del personale e di lavoro in team sotto pressione.
- Eccellenti doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative HACCP e comprovata attenzione all'igiene.
- Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro stagionale.
Se pensi di essere la persona giusta per questa stimolante opportunità, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
education
- Lower secondary education

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