Di cosa ti occuperai?
verificare lo stato della cucina e avviare i macchinari elettrici e a gas necessari per la cottura;
prelevare gli alimenti dalle celle frigorifere;
preparare le materie prime per la cottura, utilizzando coltelli, affettatrici e altre attrezzature da cucina;
cuocere gli alimenti con le macchine previste (bollitori, brasieri, friggitrici, forni ecc.);
pulire e sanificare le attrezzature e i macchinari utilizzati.
Quali requisiti stiamo cercando?
esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
attestato HACCP;
buone doti organizzative per la gestione di circa 190 pasti;
buone doti relazionali;
affidabilità e serietà.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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