- Ejecutar el mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de la maquinaria de producción.- Realizar el diagnóstico y la reparación de fallos mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos.- Garantizar la operatividad de los equipos bajo estrictas normas de Higiene y Seguridad Alimentaria (APPCC).- Modificar y optimizar programas de automatización (PLC) para mejorar la eficiencia de la línea.- Documentar todas las intervenciones de mantenimiento en el sistema de gestión.
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- Ejecutar el mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de la maquinaria de producción.- Realizar el diagnóstico y la reparación de fallos mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos.- Garantizar la operatividad de los equipos bajo estrictas normas de Higiene y Seguridad Alimentaria (APPCC).- Modificar y optimizar programas de automatización (PLC) para mejorar la eficiencia de la línea.- Documentar todas las intervenciones de mantenimiento en el sistema de gestión.