descriptif du poste
En tant que pilier de notre rayon traditionnel (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Traiteur), vos responsabilités incluront :
Préparation et Vente : Découpe, tranchage, mise en rayon et présentation attractive des produits (selon votre spécialité).
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Conseil Client : Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle sur le choix des produits, les modes de cuisson, ou les accords mets et vins.
Gestion des Stocks : Réception, vérification de la conformité, et gestion des rotations pour garantir la fraîcheur.
Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Dynamique Commerciale : Participer à l'animation commerciale du rayon (promotions, dégustations).
Du lundi au samedi
profil recherché
Une première expérience significative dans un rayon traditionnel (boucherie, poissonnerie, crémerie, etc.) est un atout majeur.
Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de coupe/préparation et connaissance approfondie des produits frais.
Relationnel : Excellent sens du contact, amabilité et orientation client.
Rigueur : Respect des procédures d'hygiène et de la chaîne du froid.
Autonomie : Capacité à travailler de manière organisée et efficace.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client, son Employé(e) / Vendeur(euse) au Rayon Traditionnel passionné(e) par les produits frais et le service client d'exception pour renforcer l'équipe. Ce poste se situe aux alentours d'ALBI pour une mission longue durée