Rêves-tu de donner vie à de délicieux produits en pâte feuilletée ? En tant que Pétrisseur / Responsable de Ligne, tu es le point de départ de tout notre processus de production ! Tu t'assures que la pâte feuilletée est préparée selon la recette et les règles de l'art. Tu ajustes la ligne de pâte à la perfection et sais exactement comment réagir aux écarts dans le processus de production afin de livrer un produit final de qualité.
Tu travailles en rotation avec tes collègues, tantôt à la pétrisserie, tantôt sur les lignes de moulage. C'est là que tous nos produits prennent forme. Les plaques de pâte sont transformées avec le plus grand soin sur ta ligne en divers produits semi-finis. Tu règles la ligne de moulage pour que le travail soit effectué selon les spécifications de poids et de dimensions.
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