- descriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :Découpe et Désossage : Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.Préparation : Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).Contrôle Qualité : Assurer la traçabilité et ledescriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :Découpe et Désossage : Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.Préparation : Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).Contrôle Qualité : Assurer la traçabilité et le
- descriptif du posteMission est de prendre part activement aux opérations quotidiennes de l'atelier de première transformation- Préparation à la transformation des viandes- Conditionnement et la préparation de commandes- Respect des normes d'hygiène et de sécuritéprofil recherchéDébutant, votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de travailler efficacement en équipe et dandescriptif du posteMission est de prendre part activement aux opérations quotidiennes de l'atelier de première transformation- Préparation à la transformation des viandes- Conditionnement et la préparation de commandes- Respect des normes d'hygiène et de sécuritéprofil recherchéDébutant, votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de travailler efficacement en équipe et dan
