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descriptif du posteAu sein de la cuisine de l'établissement, vous réalisez l'exécution des plats et des recettes, dans le respect des délais impartis, sous la responsabilité des cuisiniers.Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats avant l'envoi en salle.Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP.Vous veillez au respect du roulement des stocks afin de re

descriptif du posteEn votre qualité de Chef de partie, vous êtes le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif.Vos missions seront les suivantes:- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes- Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques- Veiller à la qualité, à la bonne température, et au visuel des plats avant envoi au client- Accompagner, former, et encadrer les apprentis, stagiaire, et commis- Etr

descriptif du posteSous la responsabilité de la cheffe de Réception, plusieurs missions vous seront attribuées. Vous devrez notamment :- Prendre en charge le client de son arrivée à son départ ;- Contribuer à sa satisfaction en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour ;- Gérer l'accueil des clients de l'hôtel, du restaurant et des séminaires ;- Réaliser la caisse, la facturation et assurer le suivi des procédures d'audit ;- Appliquer l

descriptif du posteVous avez pour fonction d'accueillir et servir les différentes clientèles de l'établissement. Vous êtes garant du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction client.Le matin, vous vérifiez le bon achalandage des buffets et procédez à leurs réapprovisionnements pendant la présence des clients.Vous mettez en service les appareils électriques nécessaires au petit-déjeuner et procédez à une vérifica

descriptif du posteSous la responsabilité du Directeur et du Gouvernant de l'établissement, vous assurez la propreté dans l'ensemble des locaux de l'hôtel et participez au travers de votre missions à la création d'un moment unique pour les clients. Vos missions sont les suivantes :Assurer la propreté, la remise en état et l'entretien des chambres et des parties communesRespect des délais requis par l'établissement 16 à 20 min par chambreParticiper au brief

descriptif du posteEn tant que Serveur / Serveuse, vos missions principales consistent à :- assurer la mise en place des différents points de vente- accueillir et d'accompagner les clients jusqu'à leur table- proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins- assurer un excellent service et d'encadrer le travail des commis- gérer l'encaissement des tables- ouvrir ou fermer le restaurantJours de repos consécutifs et non fixesHoraires : 10h