descriptif du posteDans ce rôle capital, vous serez au cœur de la fabrication et de la préparation de produits de charcuterie et traiteur festifs (pâtés en croûte, boudins, terrines, farces, etc.). Vous assurerez également le service de coupe et le conseil client.Vos missions principales :Fabrication et Préparation : Assurer la fabrication des produits de charcuterie et traiteur (préparation des viandes, mélanges, cuisson, assaisonnement) en respectant les
descriptif du posteDans ce rôle capital, vous serez au cœur de la fabrication et de la préparation de produits de charcuterie et traiteur festifs (pâtés en croûte, boudins, terrines, farces, etc.). Vous assurerez également le service de coupe et le conseil client.Vos missions principales :Fabrication et Préparation : Assurer la fabrication des produits de charcuterie et traiteur (préparation des viandes, mélanges, cuisson, assaisonnement) en respectant les