gerante delicatessenzaak.

Als Gerant(e) ben je het gezicht van de winkel en houd je de dagelijkse werking vlekkeloos draaiende, van de versheid van de producten tot de tevredenheid van de klanten. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor de toonbankverkoop en het optimaliseren van de winkelpresentatie.

• Dagelijkse aansturing, motivatie en opleiding van het verkoopteam.
• Bestellen, stockbeheer en kwaliteitscontrole van alle verse producten.
• Actieve en deskundige toonbankverkoop van delicatessen en huisbereide gerechten.
• Zorgen voor een onberispelijke presentatie en hygiëne in de hele winkel.
• Opvolgen van de administratieve taken die bij het winkelbeheer horen.

Opleiding en Ervaring:

• Relevante ervaring in de detailhandel, bij voorkeur in de voedingssector, horeca of delicatessen.
• Ervaring met leidinggeven en het aansturen/coachen van een klein team is een absolute must.
• Kennis van (of grote interesse in) verse producten zoals charcuterie, kazen, groenten en fruit.

Vaardigheden:

• Commercieel inzicht: Je bent gedreven om de verkoop te stimuleren en de omzet te maximaliseren.
• Probleemoplossend vermogen: Je anticipeert op uitdagingen en lost ze efficiënt op.
• Sterke communicatie en people skills: Je bent een natuurlijke leider en een hartelijke, deskundige verkoper aan de toonbank.
• Organisatorisch talent: Je kunt vlot de winkelwerking plannen en optimaliseren.

Specifieke Vereisten:

• Uitstekende beheersing van het Nederlands EN Frans!
• Grote flexibiliteit (werken in het weekend en op drukke momenten is inherent aan de job).