Job opening - Gerente De Restaurante in Torrejón De Ardoz

summary

torrejón de ardoz, madrid
€25,000 - €28,000 per year
permanent
completa

job category
sales

job details

Como máximo responsable del establecimiento, tus objetivos serán:Gestión Operativa: Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante para asegurar la máxima eficiencia.Liderazgo de Equipo: Seleccionar, formar, motivar y organizar los turnos del personal a tu cargo.Control Financiero: Gestión de la cuenta de explotación (P&L), control de stocks, pedidos a proveedores y análisis de inventarios.Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.Experiencia del Cliente: Asegurar que cada visita sea excelente, gestionando sugerencias y manteniendo los estándares de la marca. ...

key responsibilities
Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en gestión de restaurantes o posiciones similares de responsabilidad.Formación: Conocimientos sólidos en gestión de costes (escandallos), RRHH y operativa de sala/cocina.Habilidades: Liderazgo resiliente, gran capacidad de organización y visión de negocio.Actitud: Persona proactiva, resolutiva y con excelentes habilidades comunicativas.
experience
3
skills
dotes de gestion de personal
qualifications
Bachillerato
education
Bachillerato

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