- Diseño y ejecución del Plan de Mantenimiento Preventivo.- Asegurar cumplimiento estricto de las normas de Higiene y Seguridad Alimentaria.- Gestión equipo técnico, recambios y averías urgentes.- Controlar los suministros e instalaciones centrales que sostienen el proceso productivo.
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- Diseño y ejecución del Plan de Mantenimiento Preventivo.- Asegurar cumplimiento estricto de las normas de Higiene y Seguridad Alimentaria.- Gestión equipo técnico, recambios y averías urgentes.- Controlar los suministros e instalaciones centrales que sostienen el proceso productivo.