- Lieu : Orbe
- Taux d'activité: 100%
- Durée: mi -Novembre 2026 à mi Mai 2027
Le café n'a plus de secret pour vous ? Mettez votre expertise sensorielle au service de nos activités. En tant qu'Internal Panel Leader, vous animerez les panels internes, assurerez la qualité et la fiabilité des dégustations et jouerez un rôle clé dans le lien entre notre centre technique et les usines.
En tant que Internal Panel Leader, vous soutenez les équipes 'Coffee Sensory Operations' et 'Sensory & Product Experience' (SPX) dans tous les aspects pratiques des évaluations sensorielles avec les panels internes, en garantissant le respect des bonnes pratiques de laboratoire.
Vous dirigez les activités liées aux panels sensoriels internes avec le soutien d'un technicien (formation, suivi des performance, animation des sessions de dégustation), et fournissez les premières analyses et rapports pour des tests simples (profil comparatif, durée de conservation des produits, méthodes agiles).
Vous conseillez également les usines sur demande, en assurant le partage et l'alignement des bonnes pratiques et des performances des panels.
Vous gérez les panels sensoriels internes ? recrutement, formation et suivi des panélistes ? organisez et exécutez les tests (validation technique, études de conservation), préparez les études sur EyeQuestion et garantissez la fiabilité des données. Vous assurez le lien avec les équipes de production et projets pour maintenir des standards sensoriels cohérents entre le centre technique (NPTC Coffee) et les usines du groupe.
1. Gestion des panels sensoriel internes
- Recruter, former et suivre la performance des panélistes internes
- Tenir à jour les registres de présence et gérer les informations relatives aux panels
- Organiser les tests selon les demandes (validation technique, durée de conservation)
- Challenger la sélection des produits et les méthodologies sensorielles, en alignement avec le spécialiste SPX ou le superviseur du laboratoire sensoriel
- Préparer les tests via le logiciel EyeQuestion
- Surveiller quotidiennement la qualité des données et mettre en place des actions correctives
- Effectuer l'analyse des données et rapporter les résultats aux équipes concernées
2. Gestion du laboratoire, du matériel et des installations
- Garantir le respect des bonnes pratiques de laboratoire et des comportements sécuritaires
- Maintenir les équipements et les installations propres et opérationnels
- Gérer les stocks, commander les fournitures et suggérer des améliorations
- Gérer les référentiels sensoriels et les produits en cours de test
3. Accompagnement des usines
- Partager et aligner les meilleures pratiques sensorielles entre les usines et le centre technique
- Servir de référence pour toute question sur les glossaires, les méthodologies et les outils
- Agir de manière proactive en cas de déviation de performance d'un panel en usine
