inventario 27 de diciembre.

- Gestión Operativa: Planificar y supervisar la operativa diaria, asegurando rapidez y calidad en la atención.- Control de Calidad: Supervisar el montaje de zonas de autoservicio (bebidas, postres, etc.) y el mantenimiento de la maquinaria de sala.- Liderazgo de Equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos y tareas del personal de sala, además de formar a las nuevas incorporaciones.- Gestión Administrativa: Control de efectivo, cuadre de caja al final

Tus Responsabilidades Principales- Gestión Operativa: Planificar, organizar y controlar todas las tareas y procesos del área de cocina.- Control de Calidad: Asegurar el cumplimiento de las fichas técnicas en cuanto a elaboración, presentación y conservación de recetas.- Supervisión de Normativa: Cumplir y hacer cumplir estrictamente el sistema APPCC y la normativa sanitaria vigente.- Liderazgo de Equipo: Coordinar, motivar y formar al personal, supervisand

Como Auxiliar de Sala, serás la cara visible de nuestro restaurante, garantizando el confort del cliente:Atención al Cliente: Recibir a los clientes, asignación de mesas y explicación del concepto de buffet libre.Servicio de Bebidas y Recogida: Tomar y servir las bebidas. Recoger los platos usados de las mesas y del buffet de manera constante y eficiente.Limpieza y Montaje: Mantener la limpieza general de la sala, las mesas, las zonas de servicio y los ase