jefe/a de cocina.
- fuengirola
- posted 2 days ago
- closes 8 may 2026
key responsibilities
Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones similares liderando cocinas de volumen y alta calidad.Especialización: Dominio absoluto de la cocina mediterránea y servicio de platos a la carta.Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar, motivar y organizar un equipo de personas.Gestión: Control de escandallos, gestión de stock, pedidos a proveedores y cumplimiento estricto de normativas APPCC.Residencia: Preferiblemente en la zona de la Costa del Sol o disponibilidad de desplazamiento.experience
3skills
jefe cocinaqualifications
Bachilleratoeducation
Bachillerato
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