kok koude en warme keuken.

Je staat in voor de bereiding en afwerking van gerechten en zorgt er mee voor dat de keuken efficiënt en hygiënisch draait, vooral tijdens drukke avondshifts.

Zelfstandig bereiden van gerechten in de warme keuken, met oog voor presentatie en kwaliteit.

• Toezien op de hygiëne en orde in de keuken, conform de HACCP-normen.
• Actief meewerken aan het beheer van de voorraden en het plaatsen van bestellingen.
• Samenwerken met het keukenteam om de service vlot en tijdig te laten verlopen.

• Koken
• Voedselbereiding
• Kruiden
• Recepten
• Grillen

• Relevante ervaring als kok in de warme én keuken (dit is een must!).
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit en afwerking.
• Flexibiliteit is essentieel: je bent voornamelijk beschikbaar tijdens de avonduren en in het weekend.
• Je bent stressbestendig en kunt goed functioneren in een drukke omgeving.
• Je bent een teamspeler en communiceert vlot met je collega's.

• Short-cycle tertiary education