Job opening - Kok in Blankenberge

summary

blankenberge, west-vlaanderen
temp to perm
full-time

job category
hospitality & tourism

job details

Heb jij een passie voor gastronomie en droom je van een dynamische, unieke werkomgeving in het hart van de Belgische kust? Stap dan binnen bij Casino Blankenberge en word de onmisbare schakel in onze keukenbrigade! Geen service -coupé, startuur 14u30, twee opeenvolgende rustdagen!

...

Hier ligt de focus op topkwaliteit, waar je elke dag werkt aan de perfecte balans tussen klassieke en moderne gerechten. Je bent niet alleen een kok, maar een ambachtsman die gasten verrast met zowel hartige hoofdgerechten als verfijnde koude creaties. Je draagt direct bij aan de luxueuze beleving die onze gasten verwachten, weg van de stress van een doorsnee restaurant. Jouw werkritme is stabiel en de service is gefocust, zodat jij je kunt concentreren op wat je het liefst doet: koken.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

key responsibilities
Als Kok Warme en Koude Keuken ben jij verantwoordelijk voor:
- Bereiding van gerechten: Zelfstandig bereiden van diverse componenten voor de warme en koude keuken.
- Kwaliteitsborging: Zorgen voor een consistente, hoge kwaliteit en presentatie van alle gerechten.
- Mise-en-place: Uitvoeren van de dagelijkse voorbereidende werkzaamheden.
- Orde en netheid: Handhaven van orde, netheid en hygiëne in de keuken.
- Afstemming: Communiceren en samenwerken met het keukenteam voor een vlotte service.
skills
- Recepten
- Koken
- Nederlands
- Horeca
- Voedselkwaliteit
qualifications
Wij zoeken een collega die voldoet aan het volgende profiel:
- Aantoonbare ervaring als kok, specifiek in de warme keuken.
- Je beheerst de technieken voor zowel warme als koude bereidingen.
- Je werkt nauwkeurig en hygiënisch volgens de HACCP-normen.
- Je bent een teamspeler en functioneert optimaal in een professionele, levendige setting.
- Je bent beschikbaar voor een voltijdse functie in Blankenberge.

share this job.

apply with randstad.
Applying with us is easy. We will review your application and see if you are a good fit for the job and the company.
we'll give you a call.
Our consultant will call you at a suitable time to discuss your application and further career aspirations.
getting you registered.
If you’ve never worked with us before, we’ll need some basic additional pieces of information to confirm your eligibility for work.
compliance check.
Next, we just need to verify a few things - we’ll make the relevant compliance checks and keep you posted.
reference and background check.
As part of the process in ensuring you’re perfect for the role, we’ll make contact with any relevant references you’ve provided.
the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
the interview.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
start your new job.
Congratulations, you’re ready to begin your new job. The team will ensure that you’re fully prepared for your first day.