descriptif du poste
Rattaché au responsable qualité, vous assurez le contrôle de conformité des matières premières et des produits finis :
-Réaliser les analyses physico-chimiques sur les blés et les farines (taux d'humidité, protéines, sédimentation, alvéographe Chopin).
-Contrôler la conformité des lots par rapport aux cahiers des charges clients et réglementaires.
-Enregistrer les résultats dans le système informatique et libérer les lots conformes.
-Participer à la gestion du laboratoire (étalonnage des appareils, gestion des stocks de réactifs, respect des règles d'hygiène et de sécurité).
profil recherché
Formation : Bac+2 en bioanalyses, industries agroalimentaires (IAA), chimie ou équivalent (type BTS/DUT).
Compétences : Une première expérience en laboratoire agroalimentaire est un plus, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont acceptés.
Qualités : Rigueur scientifique, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur de la meunerie en France, un Laborantin (f/h) pour son site industriel de Champagné. La mission est du 27 juillet 2026 au 21 Août 2026.