lavapiatti.

Quali saranno le tue responsabilità ?

La figura del lavapiatti è fondamentale all'interno della cucina di un hotel di lusso, e ha tra i suoi compiti:

• lavare, igienizzare e asciugare accuratamente stoviglie, posate, bicchieri e utensili da cucina (pentole e padelle) secondo gli standard igienici;

• mantenere puliti e disinfettati i piani di lavoro, i pavimenti e le aree di lavaggio, garantendo che l'intera zona sia sempre in ordine e sicura;

• smaltire correttamente i rifiuti (cibo, cartone, vetro) e gli oli esausti, ottimizzando i carichi dei macchinari per ridurre sprechi di acqua ed energia;

• utilizzare correttamente lavastoviglie e compattatori, pulendo quotidianamente filtri e scarichi e monitorando le temperature di sanificazione (HACCP);

• organizzare gli oggetti puliti nelle aree appropriate per facilitarne l'accesso al personale e supportare la rotazione delle scorte in magazzino;

• supportare la cucina nella ricezione merci, negli inventari e nell'allestimento eventi, rispettando rigorosamente le politiche di salute e sicurezza.

Sede di lavoro : Cortina d'Ampezzo 

Quali requisiti sono necessari ?

• conoscenza delle procedure di pulizia professionale, dell'uso di lavastoviglie industriali e della corretta gestione dei prodotti chimici;

• conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di Salute e Sicurezza (H&S) sul lavoro;

• spiccata attenzione ai dettagli, precisione e capacità di mantenere l'ordine anche in contesti dinamici;

• flessibilità oraria, adattabilità e capacità di lavorare efficacemente sotto pressione garantendo alti standard qualitativi;

• buona conoscenza della lingua italiana; 

• la conoscenza della lingua inglese sarà considerata un plus.

Se pensi di possedere le caratteristiche richieste, non esitare a inviare la tua candidatura tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l' informativa sulla privacy Randstad ( https://www.randstad.it/privacy/ ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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