Randstad Italia, per prestigiosa realtà leader nel settore della ristorazione commerciale e nota catena di steakhouse a livello nazionale, ricerca profili manageriali intraprendenti per il potenziamento dei propri punti vendita sul territorio.
Il Ruolo
In qualità di Manager, sarai il motore del ristorante. Non ti occuperai solo di coordinare il servizio, ma sarai un vero e proprio gestore di business e di persone. Le tue principali responsabilità includeranno:
Gestione Operativa: Supervisione del servizio per garantire gli standard di qualità e velocità del brand.
Leadership del Team: Coordinamento, formazione e motivazione della brigata di sala e cucina (20-30 persone).
Analisi Economica: Monitoraggio del Food Cost, gestione dei turni e analisi del P&L del punto vendita.
Customer Experience: Garanzia della massima soddisfazione del cliente in un ambiente informale ma d'eccellenza.
Retribuzione annua: 15000€ - 18000€
