descriptif du poste
Horaires: Lundi : 7h/12h-13h/17h. mardi, jeudi, vendredi : 7h30/12h-12h30/15h. mercredi : 7h30/12h-13h/16h
Vos missions principales seront axées sur la préparation des poissons :
Écrêtage et étêtage des truites.
Désarêtage manuel et minutieux pour garantir des filets de haute qualité.
Éviscération et nettoyage des poissons.
Conditionnement (mise sous vide, étiquetage, mise en caisse).
profil recherché
Débutant(e) accepté(e) ! Une première expérience en poissonnerie, agroalimentaire, restauration (commis de cuisine) ou en milieu agricole est un atout.
Nous sommes avant tout à la recherche de personnes motivées, prêtes à être formées.
Qualités requises : Habileté manuelle et rapidité d'exécution (travail au couteau).
Rigueur et respect des règles d'hygiène.
Esprit d'équipe et polyvalence.
Nous attendons vos candidatures!
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client pisciculteur, une personne pour transformation des truites destinées à la restauration et à la vente aux particuliers