Il ruolo è operativo e richiede una combinazione di forza fisica e attenzione tecnica. Le tue attività principali saranno:
Preparazione miscele: Pesatura e dosaggio delle materie prime (polveri, liquidi, additivi) seguendo rigorosamente le schede tecniche e le ricette.
Conduzione impianti: Avvio e monitoraggio dei macchinari per la miscelazione e delle linee di pastorizzazione/sterilizzazione.
Controllo parametri: Monitoraggio costante di pressione e temperatura tramite pannelli operatore (HMI/PLC) per garantire il successo del trattamento termico.
Campionamento: Prelievo di campioni di prodotto da inviare al controllo qualità per le analisi microbiologiche e chimico-fisiche.
Sanificazione: Lavaggio e igienizzazione delle vasche e delle tubazioni (sistema CIP) a fine ciclo o durante il cambio ricetta, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Per avere successo in questa selezione, l'azienda solitamente cerca candidati con queste caratteristiche:
Esperienza pregressa: Almeno 2-3 anni in produzione, preferibilmente nel settore alimentare, chimico o cosmetico (dove i processi di miscelazione sono simili).
Conoscenza norme igieniche: Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità e conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro.
Flessibilità oraria: Disponibilità immediata al lavoro su 2 turni (mattina/pomeriggio) ed eventuali straordinari il sabato se richiesti dai picchi produttivi.
Precisione e metodo: Capacità di seguire procedure standardizzate senza commettere errori nel dosaggio o nella registrazione dei dati di produzione.
Resistenza fisica: Capacità di gestire la movimentazione manuale di carichi (sacchi, fusti) e di lavorare in ambienti che possono essere caldi o umidi a causa dei processi termici.
Se sei interessato a questa opportunità candidati a questo annuncio e verrai rincontattato!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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