operario especialista.

- Supervisar que el producto de las líneas de producción se obtiene con la calidad y la eficiencia correcta con el fin de lograr la producción requerida.- Coordinar los flujos de sal, basándose en la información de planificación, así como anticiparse al mal funcionamiento o eventos inesperados. Recepción y gestión de camiones cisterna.- Resolver los fallos comunes que puedan tener las máquinas.- Realizar los controles de calidad según las instrucciones.- Cumplimentación del Line Book (registro de producción, controles de calidad, consumo de materia prima y anomalías).- Aportar su propia línea de acción para desarrollar iniciativas que contribuyan al proceso de mejora.- Asistir a formaciones /charlas mensuales relacionadas con la cultura de la seguridad alimentaria.- Asistir a la reunión diaria de equipo cuando se requiera.- Reportar y registrar incidencias de línea.- Mantener unas condiciones de trabajo seguras como responsabilizarse del cumplimiento de las normas de seguridad y medio ambiente.- Segregar adecuadamente los residuos según la normativa interna e informar de cualquier eventualidad que pudiera perjudicar el medio ambiente.- Realizar tareas de limpieza según la planificación y necesidad- Substituir al Operario (Logistica) en caso de ausencia.- Seguir todos los procedimientos implementados para asegurar la inocuidad del producto y evitar cualquier contaminación de este, esto incluye cumplir con las buenas prácticas de higiene establecidas, control de PCC, control de PC, inspección del imán y sellado del producto.- Detectar y bloquear el producto no conforme en calidad y seguridad alimentaria.- Conocer y aplicar los conceptos food defense, food fraud, food waste, normativa de alérgenos, rotura de cristales, plan de cultura y la política de calidad y seguridad alimentaria. (formación a cargo de la empresa).- Seguir el código ético de la compañía.- Identificar todo el producto acabado (palets) con una etiqueta de producto final o bien una hoja de bloqueo. ...