¿Qué harás en tu día a día?- Gestión del proceso productivo de la cerveza, de los subproductos y seguimiento de los datos y parámetros.- Proporcionar apoyo en la puesta en marcha de equipos e instalaciones: participación en su desarrollo, identificación de incidencias operativas y participación en su resolución; identificando nuevas necesidades y/o posibles mejoras que persigan la implementación de estándares.- Realizar revisiones de carácter preventivo: seguimientos de desviaciones y mejoras, comprobación de parámetros normales de funcionamiento y ejecución de la operativa de arranque.- Colaborar activamente en la identificación de averías y de sus causas: apoyo en las intervenciones preventivas, comunicación de incidencias surgidas y verificación de la resolución de intervenciones de tipo correctivo.- Gestión de almacén: entrada de materias primas y de aprovisionamiento (recuento, revisión de stocks y posibles roturas).- Trabajar bajo los principios de mejora continua y búsqueda y mantenimiento de los estándares en materia de calidad y seguridad.- Gestión de equipos (supervisión del trabajo de personas externas).- Mantenimiento del orden y limpieza en el lugar de trabajo.
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¿Qué harás en tu día a día?- Gestión del proceso productivo de la cerveza, de los subproductos y seguimiento de los datos y parámetros.- Proporcionar apoyo en la puesta en marcha de equipos e instalaciones: participación en su desarrollo, identificación de incidencias operativas y participación en su resolución; identificando nuevas necesidades y/o posibles mejoras que persigan la implementación de estándares.- Realizar revisiones de carácter preventivo: seguimientos de desviaciones y mejoras, comprobación de parámetros normales de funcionamiento y ejecución de la operativa de arranque.- Colaborar activamente en la identificación de averías y de sus causas: apoyo en las intervenciones preventivas, comunicación de incidencias surgidas y verificación de la resolución de intervenciones de tipo correctivo.- Gestión de almacén: entrada de materias primas y de aprovisionamiento (recuento, revisión de stocks y posibles roturas).- Trabajar bajo los principios de mejora continua y búsqueda y mantenimiento de los estándares en materia de calidad y seguridad.- Gestión de equipos (supervisión del trabajo de personas externas).- Mantenimiento del orden y limpieza en el lugar de trabajo.