Job opening - Operario/a polivalente encargado/a de planta in Cambre | Randstad

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cambre, galicia
permanent
completa

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job details

Tu misión: te encargarás íntegramente del ciclo operativo de la destilería, garantizando la excelencia en la elaboración de espirituosos de destilación artesanal a través de una planificación eficiente, un control riguroso de la calidad y la gestión técnica y administrativa de los procesos.1. Gestión y Planificación:Planificar y organizar las producciones en función del stock y las previsiones de ventas.Gestionar la solicitud de pedidos de compras y suministros según la planificación establecida.Seguimiento de KPIs de rendimiento de la destilería y propuesta de planes de mejora continua.Coordinación y control de empresas externas y servicios auxiliares.2. Control Administrativo y Calidad:Realizar los cierres de mes de la destilería.Gestión de impuestos especiales.Garantizar los estándares de calidad.3. Operaciones de Planta y Elaboración:Ejecución de tareas diarias: pesado de ingredientes, cálculos de ajuste y catas de control pre-envasado.Tareas de elaboración: preparación de productos, maceraciones, disolución de azúcar y supervisión de la gestión del bagazo y residuos derivados.Operativa de línea: envasado, paletizado y preparación de maquinaria (cambios de formato).Mantenimiento y supervisión de las instalaciones y terrenos anexos al centro de trabajo. ...

Tu misión: te encargarás íntegramente del ciclo operativo de la destilería, garantizando la excelencia en la elaboración de espirituosos de destilación artesanal a través de una planificación eficiente, un control riguroso de la calidad y la gestión técnica y administrativa de los procesos.1. Gestión y Planificación:Planificar y organizar las producciones en función del stock y las previsiones de ventas.Gestionar la solicitud de pedidos de compras y suministros según la planificación establecida.Seguimiento de KPIs de rendimiento de la destilería y propuesta de planes de mejora continua.Coordinación y control de empresas externas y servicios auxiliares.2. Control Administrativo y Calidad:Realizar los cierres de mes de la destilería.Gestión de impuestos especiales.Garantizar los estándares de calidad.3. Operaciones de Planta y Elaboración:Ejecución de tareas diarias: pesado de ingredientes, cálculos de ajuste y catas de control pre-envasado.Tareas de elaboración: preparación de productos, maceraciones, disolución de azúcar y supervisión de la gestión del bagazo y residuos derivados.Operativa de línea: envasado, paletizado y preparación de maquinaria (cambios de formato).Mantenimiento y supervisión de las instalaciones y terrenos anexos al centro de trabajo.

key responsibilities
Estamos buscando una persona polivalente, con gran capacidad de organización y atención al detalle, que disfrute combinando el trabajo técnico de campo, en planta, con la gestión administrativa, y además que cuente con:- Experiencia previa en fabricación, preferiblemente en el sector de bebidas alcohólicas o similar.- Conocimientos en procesos bioquímicos, seguridad alimentaria y PRL, así como familiaridad con el uso de herramientas y programas informáticos (valorable SAP).
experience
1
skills
decantación y destilación;fermentación y bioprocesos
qualifications
Licenciado;Ingeniero Superior;Master;Grado;FP Grado Superior;Ciclo Formativo Grado Superior
education
Licenciado;Ingeniero Superior;Master;Grado;FP Grad

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the perfect job for you.
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