Cette entreprise est une ferme laitière moderne qui se consacre à la fabrication de produits laitiers de haute qualité. L'accent est mis sur une production qualitative avec une attention particulière à la durabilité et à la satisfaction du client. Vous rejoindrez un environnement familial à petite échelle, où vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe de trois collègues et les membres de la famille.
En tant qu'Opérateur en Production Laitière, vous êtes responsable de la transformation du lait fermenté en beurre et en lait battu de haute qualité. Vous jouez un rôle clé à chaque étape du processus, en respectant scrupuleusement les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos responsabilités :
- Fabrication du beurre : Utiliser la baratte pour transformer le lait en beurre et en lait battu.
- Suivi des réglages : Surveiller les paramètres tels que la température et la vitesse de la machine pour obtenir le meilleur résultat.
- Production & Mise en bouteille : Veiller à ce que les produits soient prêts et assurer leur mise en bouteille soignée.
- Contrôle qualité : Vérifier que les produits répondent aux standards élevés et noter brièvement les résultats dans les rapports de suivi.
- Nettoyage : Entretenir et nettoyer les équipements et le matériel pour le cycle suivant.
- Collaboration : Communiquer étroitement avec l'équipe pour atteindre les objectifs de production.
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