Experiencia: Imprescindible experiencia previa demostrable en tareas de despiece, deshuese o corte con cuchillo (en mataderos, salas de despiece, salas de procesado o carnicerías).Documentación: Permiso de trabajo y residencia en vigor (imprescindible).Idiomas: Buen nivel de español (hablado y comprendido) para garantizar la correcta comunicación operativa y de seguridad.Actitud: Destreza manual, rapidez, resistencia física y compromiso con las normas de seguridad e higiene.Vehículo propio imprescindible si te desplazas desde otras poblaciones no cubiertas por la ruta de transporte.