Tu misión será garantizar que la operativa de cocina no se detenga:Gestión del Office: Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería y cubertería mediante sistemas industriales.Mantenimiento de Batería de Cocina: Limpieza de ollas, sartenes y utensilios de los chefs, asegurando su disponibilidad inmediata.Orden y Limpieza: Mantener las zonas de trabajo, suelos y áreas de almacenamiento según la normativa APPCC.Apoyo logístico: Ayuda puntual en la recepción de mercancías y organización de cámaras y almacenes.Colaboración con el equipo: Trabajar codo con codo con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo fluido durante los servicios y eventos.
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Tu misión será garantizar que la operativa de cocina no se detenga:Gestión del Office: Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería y cubertería mediante sistemas industriales.Mantenimiento de Batería de Cocina: Limpieza de ollas, sartenes y utensilios de los chefs, asegurando su disponibilidad inmediata.Orden y Limpieza: Mantener las zonas de trabajo, suelos y áreas de almacenamiento según la normativa APPCC.Apoyo logístico: Ayuda puntual en la recepción de mercancías y organización de cámaras y almacenes.Colaboración con el equipo: Trabajar codo con codo con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo fluido durante los servicios y eventos.