Job opening - Restaurant Manager in Eivissa | Randstad

summary

eivissa
€40,000 - €45,000 per year
permanent
completa

job category
sales

job details

Como director o directora de restaurante, serás la persona responsable del área operativa y estratégica del establecimiento. Tus tareas principales serán las siguientes:Liderar al equipo de sala con visión positiva y motivación, asegurando los estándares de excelencia y calidad en cada servicio.Coordinar el trabajo de forma directa con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida, sincronizando los tiempos de servicio, la calidad de los platos y la presentación.Gestionar la operativa completa del restaurante, lo que incluye la planificación de los turnos de trabajo, la realización de inventarios (control de las existencias de producto), el aprovisionamiento de mercancías y la optimización de los recursos disponibles.Impulsar la innovación y la mejora continua, proponiendo ideas y acciones que eleven la experiencia del cliente y aumenten la rentabilidad del negocio.Actuar como enlace directo entre el restaurante y la dirección de la empresa, reportando los resultados obtenidos y proponiendo nuevas estrategias para alcanzar los objetivos marcados. ...

Como director o directora de restaurante, serás la persona responsable del área operativa y estratégica del establecimiento. Tus tareas principales serán las siguientes:Liderar al equipo de sala con visión positiva y motivación, asegurando los estándares de excelencia y calidad en cada servicio.Coordinar el trabajo de forma directa con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida, sincronizando los tiempos de servicio, la calidad de los platos y la presentación.Gestionar la operativa completa del restaurante, lo que incluye la planificación de los turnos de trabajo, la realización de inventarios (control de las existencias de producto), el aprovisionamiento de mercancías y la optimización de los recursos disponibles.Impulsar la innovación y la mejora continua, proponiendo ideas y acciones que eleven la experiencia del cliente y aumenten la rentabilidad del negocio.Actuar como enlace directo entre el restaurante y la dirección de la empresa, reportando los resultados obtenidos y proponiendo nuevas estrategias para alcanzar los objetivos marcados.

key responsibilities
Para acceder a esta posición, es necesario que cumplas con los siguientes requisitos de formación y experiencia:Experiencia demostrable de al menos 3 años en la gestión de restaurantes o realizando funciones de F&B Manager (Director o Directora de Alimentos y Bebidas, por sus siglas en inglés Food and Beverages) en hoteles de categoría similar.Formación reglada en Hostelería, Turismo o Gestión de Restaurantes, la cual será muy valorable para el proceso de selección.Nivel alto de idioma inglés hablado y escrito, adecuado para atender a clientes internacionales. El conocimiento de otros idiomas adicionales será considerado como un valor añadido positivo.Poseer sólidas habilidades de liderazgo, alta capacidad de organización y una clara orientación a la satisfacción del cliente.Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y gestionar de forma eficiente entornos de trabajo dinámicos.
experience
3
skills
- crm;Inglés
qualifications
Ciclo Formativo Grado Medio;FP Grado Medio-Hostelería y Turismo;FP Grado Superior;Ciclo Formativo Grado Superior
education
Ciclo Formativo Grado Medio;FP Grado Medio-Hostele

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the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
the interview.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
start your new job.
Congratulations, you’re ready to begin your new job. The team will ensure that you’re fully prepared for your first day.

store manager
- girona, cataluna
- permanent
- €23,000 - €24,000 per year
Liderazgo de Equipo: Selección, formación, motivación y gestión de un equipo de nueva creación (3-4 personas).Análisis y Consecución de KPIs: Monitorización diaria de indicadores comerciales con foco absoluto en maximizar el UPT, Ticket Medio, Tasa de Conversión y Venta Cruzada.Rentabilidad y Cuenta de Resultados: Elaboración de cuadrantes y optimización del presupuesto de horas en base a los picos de tráfico y productividad (control de P&L).Visual Merchan
posted 20 april 2026
Liderazgo de Equipo: Selección, formación, motivación y gestión de un equipo de nueva creación (3-4 personas).Análisis y Consecución de KPIs: Monitorización diaria de indicadores comerciales con foco absoluto en maximizar el UPT, Ticket Medio, Tasa de Conversión y Venta Cruzada.Rentabilidad y Cuenta de Resultados: Elaboración de cuadrantes y optimización del presupuesto de horas en base a los picos de tráfico y productividad (control de P&L).Visual Merchan
show job details
store manager
- bilbao, pais vasco
- permanent
- €26,000 - €28,000 per year
Gestión de Equipo: Liderar, formar y motivar a una plantilla de entre 20 y 22 personas (perfiles mayoritariamente junior), fomentando un ambiente de trabajo dinámico y eficiente.Control de Operaciones: Supervisar la operativa diaria equilibrando la gestión administrativa (30h) con el apoyo operativo en cocina/sala (10h) según las necesidades del servicio.Gestión de Negocio: Responsable de la realización de inventarios, gestión de pedidos y optimización de
posted 27 march 2026
Gestión de Equipo: Liderar, formar y motivar a una plantilla de entre 20 y 22 personas (perfiles mayoritariamente junior), fomentando un ambiente de trabajo dinámico y eficiente.Control de Operaciones: Supervisar la operativa diaria equilibrando la gestión administrativa (30h) con el apoyo operativo en cocina/sala (10h) según las necesidades del servicio.Gestión de Negocio: Responsable de la realización de inventarios, gestión de pedidos y optimización de
show job details
area manager / coordinador de tiendas retail - sector hogar
- granada
- permanent
Liderazgo de Equipos: asegurando la motivación y el cumplimiento de protocolos.Gestión Operativa: Supervisar inventarios, procesos de selección de personal de tienda y formación continua del equipo.Estrategia y Comité: Formar parte del Comité de Dirección, trasladando objetivos (ROI) y colaborando con Marketing y Compras para optimizar la oferta comercial.Control y Análisis: Monitorear indicadores de rendimiento (KPIs) y asegurar que la imagen de marca y e
posted 27 february 2026
Liderazgo de Equipos: asegurando la motivación y el cumplimiento de protocolos.Gestión Operativa: Supervisar inventarios, procesos de selección de personal de tienda y formación continua del equipo.Estrategia y Comité: Formar parte del Comité de Dirección, trasladando objetivos (ROI) y colaborando con Marketing y Compras para optimizar la oferta comercial.Control y Análisis: Monitorear indicadores de rendimiento (KPIs) y asegurar que la imagen de marca y e
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