Voor onze klant zijn we op zoek naar een Sous Chef in Drongen.
Je zal werken op een seminarie- en eventlocatie waar regelmatig evenementen met overnachting plaatsvinden.
...
sous chef.
- posted today
- closes 30 august 2026
key responsibilities
Bestellen van ingrediënten en opvolgen van leveringen
Controleren van kwaliteit, versheid en correcte stockbeheer
Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen
Flexibel inspelen op wisselende werkdruk, menu’s en eventplanning
Voorbereiden van buffetten, hapjes en aanvullende cateringformules
Ondersteunen van de dagelijkse organisatie en planning van de keuken
Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Bereiden en afwerken van maaltijden voor groepen, afgestemd op het type event
Ondersteunen bij de opmaak en afstemming van menu’s volgens de wensen van de klant
skills
- Kookkunsten
- Horeca
- Koken
- Gastronomie
qualifications
Klantgericht en communicatief
Organisatorisch sterk en stressbestendig
Zelfstandig, maar ook een echte teamspeler
Opleiding of relevante ervaring als kok of sous chef
Vlot in het werken met PC en administratieve taken
Bereid om 1 weekend op 2 te werken (niet bespreekbaar)
Ervaring met groepscatering en/of eventkeuken is een plus
share this job.
the application process.
See what comes ahead in the application process. Find out how we help you land that job.
related jobs.
see all jobs- Wij zoeken een (voltijdse of liefst 4/5e) gerant voor onze klant. Meerbepaald zoeken we een kok met al meerdere jaren ervaring met het beheer van een keuken op vlak van people management, administratie en planning en kostenbeheer. We zoeken gericht naar iemand met ervaring sector event ervaring/traiteur. Als gerant ben je dus de leidinggevende kok die dagelijks kookt en helpt in de keuken met andere taken, maar ook de algemeen verantwoordelijke van die sitWij zoeken een (voltijdse of liefst 4/5e) gerant voor onze klant. Meerbepaald zoeken we een kok met al meerdere jaren ervaring met het beheer van een keuken op vlak van people management, administratie en planning en kostenbeheer. We zoeken gericht naar iemand met ervaring sector event ervaring/traiteur. Als gerant ben je dus de leidinggevende kok die dagelijks kookt en helpt in de keuken met andere taken, maar ook de algemeen verantwoordelijke van die sit
- We zoeken een kok / chef de partie met al meerdere jaren ervaring die tewerkgesteld wordt in een 4/5e of deeltijdse functieWe zoeken gericht naar iemand met ervaring sector event ervaring/traiteur en goede kennis warme keuken en hapjes.We zoeken een kok / chef de partie met al meerdere jaren ervaring die tewerkgesteld wordt in een 4/5e of deeltijdse functieWe zoeken gericht naar iemand met ervaring sector event ervaring/traiteur en goede kennis warme keuken en hapjes.
