-Manejo de cuchillo y herramientas de corte de forma segura-Retirada de hueso utilizando las técnicas adecuadas-Mantener tu espacio de trabajo limpio y organizado
-Manejo de cuchillo y herramientas de corte de forma segura-Retirada de hueso utilizando las técnicas adecuadas-Mantener tu espacio de trabajo limpio y organizado