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- Coordinación y cumplimiento de actividades en función a los objetivos de producción.- Manejo y control de maquinarias.- Preparación y abastecimiento de maquinarías.- Control de los distintos proceso de la línea de producción (moldeado, aumento del volumen de la masa, el horneado, la refrigeración, el corte en lonchas, el envasado, etc.).- Verificación del producto acabado según especificaciones técnicas, inspección visual de la calidad de producto.- Gara

- Identificar y reparar maquinaria del puerto: Carretillas, grúas, etc- Saber interpretar planos eléctricos- Llevar a cabo revisiones sistemáticas de los sistemas electromecánicos para localizar averías y anomalías de funcionamiento y diagnosticar sus causas- Conocimientos de mecánica