- Planificar, organizar y controlar todas las tareas y procesos del área de sala.- Asegurar el correcto montaje, exposición y mantenimiento de las zonas de autoservicio, bebidas y postres.- Coordinar y dirigir la sala.
- Planificar, organizar y controlar todas las tareas y procesos del área de sala.- Asegurar el correcto montaje, exposición y mantenimiento de las zonas de autoservicio, bebidas y postres.- Coordinar y dirigir la sala.