Supervisión y organización de la producción diaria.Coordinación del personal en planta.Control de tiempos, rendimiento y calidad del proceso productivo.Gestión de incidencias y resolución de problemas en línea de producción.Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Reporte a dirección de producción.
Supervisión y organización de la producción diaria.Coordinación del personal en planta.Control de tiempos, rendimiento y calidad del proceso productivo.Gestión de incidencias y resolución de problemas en línea de producción.Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Reporte a dirección de producción.