Como Supervisor/a de Sala, serás la pieza clave para que el engranaje del restaurante funcione a la perfección: - Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al personal de sala para garantizar un servicio fluido. - Gestión del servicio: Supervisar la operativa diaria, asegurando que se cumplen los estándares de calidad y atención al cliente. - Control de sala: Gestión de reservas, asignación de mesas y resolución de incidencias en tiempo real. - Formación: Ayudar en la acogida y formación de nuevos miembros del equipo. - Apoyo operativo: Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene (APPCC).
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Como Supervisor/a de Sala, serás la pieza clave para que el engranaje del restaurante funcione a la perfección: - Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al personal de sala para garantizar un servicio fluido. - Gestión del servicio: Supervisar la operativa diaria, asegurando que se cumplen los estándares de calidad y atención al cliente. - Control de sala: Gestión de reservas, asignación de mesas y resolución de incidencias en tiempo real. - Formación: Ayudar en la acogida y formación de nuevos miembros del equipo. - Apoyo operativo: Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene (APPCC).