Job opening - Supervisor/a Cocina in Castellón de la Plana/Castelló de la Plana | Randstad

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castellón de la plana/castelló de la plana, comunidad valenciana
€22,000 - €23,000 per year
permanent
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Asegurar el cumplimiento estricto del sistema APPCC por parte de todo elequipo de cocina.Verificar la correcta reposición de materiales y productos para garantizar lacontinuidad del servicio.Realizar la apertura y/o cierre de cocina, asegurando la supervisión alternaentre responsables.Supervisar los procesos de descongelación, conservación y manipulaciónde alimentos, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias.Revisar la correcta organización, abastecimiento y limpieza de todas laspartidas de trabajo.Controlar la adecuada manipulación y limpieza de maquinaria y utensilios.Supervisar el cumplimiento del dossier de producto, especialmente en losprocesos de elaboración, decoración y presentación de bandejas o platos.Mantener el lineal de cocina en condiciones óptimas de orden, limpieza yabastecimiento.Asegurar el correcto stock de materias primas y productos necesarios parala producción diaria.Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad, higiene ypresentación personal del equipo de cocina.Velar por el cumplimiento de las normas internas, procedimientos ypolíticas de la compañía. ...

Asegurar el cumplimiento estricto del sistema APPCC por parte de todo elequipo de cocina.Verificar la correcta reposición de materiales y productos para garantizar lacontinuidad del servicio.Realizar la apertura y/o cierre de cocina, asegurando la supervisión alternaentre responsables.Supervisar los procesos de descongelación, conservación y manipulaciónde alimentos, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias.Revisar la correcta organización, abastecimiento y limpieza de todas laspartidas de trabajo.Controlar la adecuada manipulación y limpieza de maquinaria y utensilios.Supervisar el cumplimiento del dossier de producto, especialmente en losprocesos de elaboración, decoración y presentación de bandejas o platos.Mantener el lineal de cocina en condiciones óptimas de orden, limpieza yabastecimiento.Asegurar el correcto stock de materias primas y productos necesarios parala producción diaria.Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad, higiene ypresentación personal del equipo de cocina.Velar por el cumplimiento de las normas internas, procedimientos ypolíticas de la compañía.

key responsibilities
Titulación: FPII o CFGS en Hostelería o Cocina.Conocimientos en ofimática a nivel medio.Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina.Experiencia en entornos de gran volumen (colectividades, restauración moderna, fast food o restauración organizada).Conocimientos sólidos de la normativa sanitaria, APPCC y seguridad alimentaria.
skills
supervisor cocina;- cocinar;Castellano
qualifications
Ciclo Formativo Grado Medio
education
Ciclo Formativo Grado Medio

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the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
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We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
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coctelero/a - extras findes
- castellón de la plana/castelló de la plana, comunidad valenciana
- permanent
- €10.00 - €15.00 per hour
Funciones relacionadas con los puestos de: - Gestión de cocteles
posted 28 january 2026
Funciones relacionadas con los puestos de: - Gestión de cocteles
show job details
asesor/a comercial occident
- castellón de la plana/castelló de la plana, comunidad valenciana
- contract
¿En qué consistirá tu trabajo?- Asesorar y ayudar a nuestros clientes a entender sus opciones y a elegir las mejores soluciones para ellos.- Construir relaciones: desarrollar y mantener relaciones duraderas con los clientes, basadas en la confianza y el respeto.- Innovar y mejorar: mantenerse al día con las últimas tendencias del mercado y aportar ideas frescas para mejorar nuestros servicios.- Gestionar y renovar: administrar la cartera de clientes y aseg
posted 13 january 2026
¿En qué consistirá tu trabajo?- Asesorar y ayudar a nuestros clientes a entender sus opciones y a elegir las mejores soluciones para ellos.- Construir relaciones: desarrollar y mantener relaciones duraderas con los clientes, basadas en la confianza y el respeto.- Innovar y mejorar: mantenerse al día con las últimas tendencias del mercado y aportar ideas frescas para mejorar nuestros servicios.- Gestionar y renovar: administrar la cartera de clientes y aseg
show job details
cocinero/a extra eventos
- castellón de la plana/castelló de la plana, comunidad valenciana
- contract
- €10.00 - €11.00 per hour
Reportando o formando parte del departamento de cocina, tus funciones principales serán:-Preparación de alimentos-Colaboración con jefe de departamento-Funciones propias del puesto
posted 11 november 2025
Reportando o formando parte del departamento de cocina, tus funciones principales serán:-Preparación de alimentos-Colaboración con jefe de departamento-Funciones propias del puesto
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