technicien qualité (f/h).

descriptif du poste

Au cœur de l'environnement de production, vos responsabilités se divisent en deux piliers :

1. Contrôles Qualité terrain (de la réception aux produits finis) :

Matières premières : Vérification de la conformité à réception, réalisation des prélèvements pour analyses bactériologiques et physico-chimiques.

Suivi en production : Contrôle rigoureux des recettes, des températures, du poids et du strict respect des process.

Produits finis : Validation de l'étiquetage, contrôle des aspects organoleptiques et application globale du plan de contrôle.

2. Amélioration continue & Support :

Réalisation des audits hygiène sur site et suivi des plans d'actions.

Participation active aux rituels qualité quotidiens : gestion de la traçabilité, suivi des analyses labo, audits internes et métrologie.

Organisation & Rythme de travail
Horaires en rotation : Cycle 2x8 (6h00 – 14h00 / 12h00 – 20h00). À terme, une flexibilité sur des horaires de nuit pourra être demandée.

Week-end : Travail engagé 1 dimanche sur 3 (8h00 – 16h00).
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