Tus principales responsabilidades se centrarán en asegurar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en la sala de elaboración de productos:- Preparación de muestras de productos en diferentes etapas del proceso de producción, asegurando su trazabilidad y correcto etiquetado.- Control de procesos y parámetros críticos, así como controles de producto final.- Supervisar y asegurar la correcta aplicación del glaseado y el envasado de los productos, verificando que el peso, sellado, etiquetado y presentación final cumplan con las especificaciones técnicas.- Llevar a cabo inspecciones visuales detalladas de los productos en las diferentes etapas de producción para detectar y documentar cualquier desviación, defecto o no conformidad.- Realizar controles de peso de los productos terminados- Colaborar en la preparación y el desarrollo de documentación.
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Tus principales responsabilidades se centrarán en asegurar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en la sala de elaboración de productos:- Preparación de muestras de productos en diferentes etapas del proceso de producción, asegurando su trazabilidad y correcto etiquetado.- Control de procesos y parámetros críticos, así como controles de producto final.- Supervisar y asegurar la correcta aplicación del glaseado y el envasado de los productos, verificando que el peso, sellado, etiquetado y presentación final cumplan con las especificaciones técnicas.- Llevar a cabo inspecciones visuales detalladas de los productos en las diferentes etapas de producción para detectar y documentar cualquier desviación, defecto o no conformidad.- Realizar controles de peso de los productos terminados- Colaborar en la preparación y el desarrollo de documentación.
