Se requiere una persona con iniciativa, sistemática, rigurosa, comprometida y con capacidad para trabajar en equipo para asumir, bajo la Dirección de Calidad, las siguientes funciones:-Auditorías internas de Higiene y seguridad alimentaria.-Mantener actualizados los manuales de APPCC y otros documentos del Sistema de Calidad, así como el desarrollo de la documentación relativa a los mismos.-Implementación de herramientas y seguimiento de las mismas para asegurar la correcta elaboración de los productos conforme los requisitos y criterios de calidad establecidos.-Análisis sistemático de No conformidades y reclamaciones y definición de propuestas de acciones correctivas.-Informar al responsable del departamento del resultado de los controles e incidencias detectadas.
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Se requiere una persona con iniciativa, sistemática, rigurosa, comprometida y con capacidad para trabajar en equipo para asumir, bajo la Dirección de Calidad, las siguientes funciones:-Auditorías internas de Higiene y seguridad alimentaria.-Mantener actualizados los manuales de APPCC y otros documentos del Sistema de Calidad, así como el desarrollo de la documentación relativa a los mismos.-Implementación de herramientas y seguimiento de las mismas para asegurar la correcta elaboración de los productos conforme los requisitos y criterios de calidad establecidos.-Análisis sistemático de No conformidades y reclamaciones y definición de propuestas de acciones correctivas.-Informar al responsable del departamento del resultado de los controles e incidencias detectadas.