Estamos a recrutar uma Técnico de qualidade para uma empresa de referência na distribuição alimentar na Madeira, que se encontra a reforçar a sua equipa departamento de qualidade
...- Gestão e Segurança Alimentar (HACCP): Registos de temperaturas, higienização, controlo de rastreabilidades, acompanhamento de boletins analíticos e controlo de pragas.
Receção de Mercadoria: Verificação e controlo macroscópico, análise sensorial, controlo de validades, calibres e medição de Brix.
Plano Anual de Amostragens: Apoio na planificação, elaboração, recolha e análise do plano anual de recolha de produtos.
Aplicação de critérios de avaliação e de especificações de produto
Manuseamento, acondicionamento e identificação de amostras
Registo de dados e utilização dos suportes digitais da operação
Rigor no cumprimento de procedimentos e instruções de trabalho
Deteção e escalamento de desvios
Trabalho em ambiente de temperatura controlada (frio positivo e negativo)
- 12º ano de escolaridade - Valoriza-se formação técnico-profissional em áreas alimentares, higiene e segurança alimentar ou logística.
Atitude proativa, boa capacidade de organização e atenção ao detalhe.-
Boas práticas de higiene e segurança alimentar; noções de HACCP ao nível da execução
Disponibilidade para turnos, fim de semana e feriados.
Polivalência e mobilidade entre áreas e entrepostos
Valorizado: habilitação para condução de equipamento de movimentação de cargas
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