descriptif du poste
Rattaché(e) au responsable de production, vous participez activement aux différentes étapes de la fabrication de nos produits.
Vos missions principales :
Préparation & Pesée : Lire, comprendre et appliquer scrupuleusement les fiches de recettes. Peser et doser les ingrédients avec précision.
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Fabrication & Cuisson : Charger les cuves/équipements et assurer le suivi rigoureux des temps et températures de cuisson.
Manutention : Manipuler des bacs de matière première et porter des charges au cours du processus de production.
Qualité & Hygiène : Respecter strictement les règles d'hygiène de l'agroalimentaire et les procédures de sécurité.
Horaires : Horaires variables selon l'activité :
Équipe de journée : 7h00 - 14h30 ou équipe du matin : 5h00 - 12h30.
Rémunération : Taux horaire au SMIC
profil recherché
Une première expérience en environnement agroalimentaire ou en préparation alimentaire (cuisine industrielle, artisanat, salaison) est idéale.
Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) dans l'application des consignes.
à propos de notre client
Spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits charcutiers et de salaisons traditionnelles, cette entreprise industrielle à taille humaine est reconnue pour la qualité de son savoir-faire et la rigueur de sa production. Pour accompagner son activité, elle recherche un opérateur de fabrication (H/F).
