O nosso cliente encontra-se a lançar um novo e inovador projeto de restauração na região, com um conceito de Sushi Bar Lounge. Situado numa localização privilegiada junto ao rio, o espaço contará com um ambiente descontraído, música ambiente e um amplo jardim exterior (com capacidade total para cerca de 140 lugares no total). Procuramos dois Ajudantes de Cozinha dinâmicos para integrarem a equipa inicial, atuando como o principal apoio do Chef de Sushi para garantir que toda a operação flui com organização e qualidade.
...ajudante de cozinha (m/f/x).
- posted 1 day ago
- closes 7 april 2026
key responsibilities
- Apoio direto e constante ao Chef de Sushi na preparação diária das refeições;
- Preparação de ingredientes e mise en place;
- Apoio no empratamento e na organização e saída dos pedidos;
- Manutenção rigorosa da limpeza, higienização e organização do espaço de trabalho, cumprindo as normas de segurança alimentar (HACCP);
- Apoio na gestão e controlo básico de stocks e armazenamento de produtos.
skills
- Experiência prévia como Ajudante de Cozinha (experiência prévia, bases ou forte interesse na área de Sushi/Cozinha Asiática será valorizada);
- Elevado dinamismo, agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão em momentos de maior fluxo (finais de tarde/jantares);
- Forte espírito de equipa e facilidade em seguir orientações diretas;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de horário repartido.
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