descriptif du poste
Passionné(e) par la transformation des viandes et la charcuterie ? Mettez votre savoir-faire au service d'un atelier à taille humaine où règnent l'entraide et le goût du produit bien fait.
Vos missions :
Préparer et découper les viandes pour la gamme salaison.
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Assurer le broyage/hachage et la mise sous saucisson (embossage).
Piloter et surveiller le respect des temps et barèmes de cuisson.
Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité.
profil recherché
Votre profil :
Formation ou expérience réussie en boucherie, charcuterie ou cuisine.
Esprit d'équipe affirmé, rigueur et réactivité.
Vos avantages :
Semaine de 4 jours pour un vrai équilibre vie pro / vie perso.
Une équipe accueillante avec un fort esprit d'entraide.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un Boucher / Charcutier / Cuisinier Agroalimentaire (H/F) — Semaine de 4 jours !
