Deshuesar y cortar piezas de carne (cerdo, ternera, ave...) según especificaciones.Preparación de productos cárnicos para venta o elaboración.Manipulación, envasado y etiquetado de productos.Uso adecuado de herramientas y maquinaria del sector (cuchillos, sierras, picadoras...).Control de calidad del producto y verificación de stocks.Mantenimiento del orden y limpieza del lugar de trabajo cumpliendo con la normativa de higiene y seguridad alimentaria.Soporte a otras tareas de sala según necesidades.
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Deshuesar y cortar piezas de carne (cerdo, ternera, ave...) según especificaciones.Preparación de productos cárnicos para venta o elaboración.Manipulación, envasado y etiquetado de productos.Uso adecuado de herramientas y maquinaria del sector (cuchillos, sierras, picadoras...).Control de calidad del producto y verificación de stocks.Mantenimiento del orden y limpieza del lugar de trabajo cumpliendo con la normativa de higiene y seguridad alimentaria.Soporte a otras tareas de sala según necesidades.