chef de cuisine (f/h).

Vous assurerez le pilotage global de l'activité de restauration, en conciliant qualité des prestations, performance opérationnelle et démarche responsable - Vous organiserez le service, encadrerez les équipes, établirez les plannings et favoriserez l'intégration ainsi que le développement des compétences - Vous garantirez des menus équilibrés, la satisfaction des convives, la maîtrise des approvisionnements, des stocks, des inventaires et des coûts alimentaires - Vous veillerez au respect des normes sanitaires, piloterez les fournisseurs et développerez des pratiques durables limitant gaspillage et consommations

Et voici les modalités de l'offre :
- Contrat: Intérim
- Durée: 3/mois
- Salaire: 2677 euros/mois


En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

profil recherché

Vous êtes chef·fe de cuisine, doté·e d'au moins cinq ans d'expérience en management, qualité et gestion responsable
- Vous détenez un CAP Cuisine, un Brevet Professionnel Arts de la cuisine ou une qualification équivalente
- Vous maîtrisez l'encadrement d'équipe, l'organisation des plannings et le développement des compétences
- Vous garantissez l'application rigoureuse du PMS, des normes HACCP et des exigences de sécurité sanitaire
- Vous pilotez les approvisionnements, les coûts alimentaires et une restauration durable conforme à la loi Egalim

Processus de recrutement
Vous êtes passionné par ce domaine ? Nous aussi ! Postulez dès maintenant et laissez-nous vous montrer comment nous pouvons vous aider à atteindre votre plein potentiel grâce à un processus de recrutement transparent, efficace et chaleureux.

à propos de notre client

Notre client situé à NANTEAU SUR LUNAIN propose des services d'hébergement médico-social et social pour ses clients.
Pour venir au travail :
- En voiture, vous profitez d'un parking gratuit mis à disposition.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Rejoindre notre entreprise, c'est embrasser une culture de travail où règnent la passion pour des projets stimulants, la stabilité dans un environnement à taille humaine, reflétant les valeurs de notre client.